一坛陈酿香十里，五谷精魂醉万家。酒香不怕巷子深，循着酒香走进鄂尔多斯市鄂托克旗蒙西镇的月露食物有限责任公司，一股浓郁的酒香味扑鼻而来，来到酿酒车间，几十桶正在发酵的玉米酒糟摆放规整，这些酒糟发酵二十多天就可以倒入蒸馏机蒸馏成酒。

　　为保证玉米顺畅加工，5月9日，内蒙古电力集团鄂尔多斯棋盘井供电公司自动上门服务，除了查看月露食物有限责任公司供电线路及设备外，还对该公司初清筛、振动筛、去石机、烘干机等用电设备做查看。

　　玉米酒的酿造除了优质的质料，还需要科技的加持。在系列杂乱的酿造进程中，每一个环节不能脱离电力的供给。而安稳的电力供给，好像这酿酒链条中的要害一环，是保证设备安稳运转、温度精准操控的柱石。棋盘井供电公司工作人员进一步探究酿酒车间出产规模与用电负荷。针对月露食物有限责任公司未来扩大出产、设备晋级或许面对的用电问题，工作人员供给了专业的用电计划与辅导。一起为酒坊职工遍及了安全与节约用电常识，助力酒坊提高用电管理水平。

　　除此之外，棋盘井供电公司还建立了快速呼应机制，若产生电力毛病，可以敏捷出动，及时康复供电，保证质料出产和玉米酒酿造进程不受影响。这样的服务与支撑，保证了出产的连续性，为蒙西镇玉米酒的开展注入了强壮“电”力。

　　“在足够的电力支撑下，咱们还引入了全自动蒸馏体系，蒸汽气压稳、气量足，能准确操控温度，出酒快、利用率高，进一步提高了出产功率。”月露食物有限责任公司工作人员郭楠说。

　　月露食物有限责任公司是一家集开发、出产、出售和服务于一体的有机杂粮深加工技能企业，不只优先从周边农户手中收买玉米，还处理了当地部分乡民的就业问题。在这里，一株株玉米被榨为玉米油、酿形成玉米酒，还有的制成了玉米高精面条、有机饲料等。近年来，依托当地特征资源，蒙西镇经过引入玉米循环经济集成演示项目，串起“粮头食尾”的“黄金产业链”，激活了村庄复兴新动能。

　　一坛坛红彤彤的酒，成为当地农人增收致富的“共富酒”，也为村庄复兴描绘出了一幅美丽的画卷。下阶段，棋盘井供电公司将继续秉承“村庄复兴，电力先行”的理念，继续提高村庄电力保证水平，为绘就农业强、村庄美、农人富的村庄复兴壮美画卷奉献电网力气。